Novi recepti

Recept za juhu od rajčice i crvene riže

Recept za juhu od rajčice i crvene riže


  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Juha
  • Juha od povrća
  • Juha od rajčice

Ova krupna juha bogatog okusa čini zadovoljavajući predjelo ili se može poslužiti za ručak s dobro aromatiziranim sirom i malo hrskavog kruha. Konzervirana rajčica ima intenzivniju boju i okus od većine svježih, osobito tijekom hladnijih mjeseci, pa za ovu juhu nije potrebno oguljivanje ili druga priprema.

Ovo je napravilo 5 ljudi

SastojciPoslužuje: 4

  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 6 ljutika, sitno nasjeckanih
  • 85 g (3 oz) Camargue crvene riže
  • 150 ml (5 fl oz) suhog bijelog vina
  • 400 ml (14 fl oz) povrtnog temeljca
  • 1 konzerva sjeckane rajčice, oko 400 g
  • 3 žlice sitno sjeckanog svježeg origana ili bosiljka
  • sol i papar
  • Servirati
  • 4 žlice crme frache
  • svježe lišće bosiljka ili origana

MetodaPriprema: 10 minuta ›Kuhanje: 45 minuta› Spremno za: 55 minuta

  1. Zagrijte ulje u velikoj tavi, dodajte ljutiku i nježno pržite 4-5 minuta ili dok ne omekša.
  2. Dodajte rižu i promiješajte da se sva zrna ravnomjerno premažu uljem, a zatim lagano kuhajte 30 sekundi. Umiješajte vino i brzo kuhajte 30 sekundi, a zatim dodajte temeljac i rajčice s njihovim sokom.
  3. Pustite da zavrije, a zatim poklopite i pirjajte 35-40 minuta ili dok riža ne omekša.
  4. Umiješajte nasjeckani origano ili bosiljak, te začinite solju i paprom po ukusu. Juhu ulijte u zdjele za posluživanje, u svaku dodajte 1 žlicu crme frachea i prelijte s nekoliko listova bosiljka. Poslužite vruće.

Još jedna ideja

Za pripremu juhe od gljiva i riže zamijenite crvenu rižu sa 75 g (2½ oz) dugozrnate bijele riže i upotrijebite 75 ml (2½ fl oz) suhog šerija umjesto bijelog vina. Nakon što ste dodali šeri u 2. koraku, kuhajte dok gotovo ne ispari, a zatim umiješajte 350 g (12½ oz) sitno sjeckanog kestena ili gljiva zatvorene šalice. Kuhajte oko 2 minute ili dok ne omekša. Ulijte 750 ml pilećeg temeljca (1 ½ litre) i 1 žlicu Worcestershire umaka. Pokrijte i lagano pirjajte 10 minuta. Umiješajte 1 žlicu nasjeckanog svježeg estragona i pirjajte još 5 minuta ili dok riža ne omekša. Poslužite vruće, a svako posluživanje prelijte s 1 žlicom kiselog vrhnja i nekoliko svježih listova estragona.

Plus bodovi

Camargue crvena riža, iz močvarnih područja regije Camargue u južnoj Francuskoj, posebno je hranjiva i ima veći sadržaj vlakana čak i od smeđe riže. Kao i sve sorte riže, crvena riža izvrstan je sastojak za zdravu prehranu jer ima mnogo škrobnih ugljikohidrata i ima malo masti. * Rajčice, izvorno poznate kao ljubavne jabuke i nekad korištene samo kao ukrasne biljke, danas su cijenjene kao važan izvor vitamina C i beta-karotena, a oba su snažni antioksidansi.

Svaka porcija pruža

A * C, E, kalcij, kalij

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(0)

Recenzije na engleskom jeziku (0)


Domaća juha od riže od rajčice

Napravi ovo Domaća juha od riže od rajčice recept tijekom cijele godine i poslužite ga kao obrok ili prilog u kojem će uživati ​​cijela obitelj. Vegetarijanski je, jednostavan za napraviti, a zasitan i ukusan. Savršen dodatak vašem stolu za jelo i recept za juhu koja privlači mnoštvo.

Pokazat ćemo vam kako je to jednostavno napraviti domaća juha od rajčice recept. Napravljeno s rižom kako bi bilo zasitno i prihvatljivo za posluživanje kao cjelovit obrok. Ova zdrava juha od rajčice potpuno je vegetarijanska i pomoću nje se lako može učiniti veganskom nemliječni jogurt da ga poslužite. Također razmislite o upotrebi bijele riže ili kvinoje umjesto smeđe riže ako vam je potrebno neko vrijeme ili je jednostavno skuhajte koristeći svoju instant lonac!


Sažetak recepta

  • 2 konzerve rajčice narezane na kockice sa sokom (14,5 unci)
  • 1 šalica vode
  • ½ šalice nekuhane bijele riže dugog zrna
  • 2 velike mrkve, tanko narezane
  • 1 ½ žličice mljevenog kima
  • 1 žličica čilija u prahu
  • ½ žličice mljevene crvene paprike
  • ½ žličice soli
  • ½ žličice crnog papra
  • 1 (15 unci) grabanzo graha

Rajčice narezane na kockice sa sokom i vodom stavite u veliki lonac i prokuhajte. Pomiješajte rižu i mrkvu te začinite kimom, čilijem u prahu, crvenom paprikom, solju i crnim paprom. Smanjite vatru na nisko, poklopite i pirjajte 25 minuta ili dok riža i mrkva ne omekšaju.

Pomiješajte garbanzo grah u lonac i nastavite kuhati 5 minuta dok se ne zagrije.


Recepti koji bi vam se mogli svidjeti

Nositelji značke SuperFan dosljedno objavljuju pametne, pravovremene komentare o sportovima i timovima u Washingtonu.

Značka poznavatelja kulture

Poznavatelji kulture dosljedno nude pravovremene komentare o umjetnosti, načinu života i zabavi koji izazivaju razmišljanje.

Provjera činjenica doprinosi pitanjima, informacijama i činjenicama Provjeri činjenica.

Washingtolozi dosljedno objavljuju pravovremene komentare o događajima, zajednicama i trendovima na području Washingtona koji izazivaju razmišljanje.

Ovaj je komentator urednik, reporter ili producent Washington Posta.

Članovi Post Foruma dosljedno pružaju pravovremene komentare o politici, nacionalnim i međunarodnim pitanjima koji izazivaju razmišljanje.

Vremenski promatrači dosljedno nude pravovremene komentare o klimi i prognozama koji izazivaju razmišljanja.

Svjetski promatrači dosljedno pružaju pravovremene komentare o međunarodnim poslovima koji izazivaju razmišljanja.

Ovaj komentator je suradnik Washington Posta. Doprinositelji objava nisu zaposlenici, ali mogu pisati članke ili kolumne. U nekim slučajevima suradnici su izvori ili stručnjaci navedeni u priči.

Novinari ili urednici Washington Posta preporučuju ovaj komentar ili post čitatelja.

Morate biti prijavljeni da biste prijavili komentar.

Morate biti prijavljeni da biste preporučili komentar.

Prikazani su komentari koje naši urednici smatraju posebno korisnima ili relevantnima Najbolji komentari, kao i komentari korisnika s ovim značkama:. Ovdje se pojavljuju odgovori na te postove, kao i postovi pisaca osoblja.

Svi komentari objavljeni su u Svi komentari tab.

Za pauziranje i ponovno pokretanje automatskih ažuriranja kliknite "Uživo" ili "Pauzirano". Ako pauzirate, bit ćete obaviješteni o broju dodatnih komentara koji su stigli.


Kako napraviti savršen sir na žaru za umakanje

Nijedna zdjela juhe od rajčice nije potpuna bez sira na žaru koji ćete umočiti sa strane. Volim koristiti kruh narezan na brioche, ali svaki kruh narezan na kriške savršeno će funkcionirati. Premažite vanjske strane obje kriške majonezom ili maslacem. Vjerujte mi na majonezu, on je izmjenjivač igara za izradu sireva na žaru. Za sir volim dodati i srednje oštar cheddar i mozzarellu. Sastavite i dodajte u posudu na srednje jakoj vatri. Pokrijte posudu kako bi se sir mogao ispravno rastopiti. Kad je jedna strana zlatna i prepečena, okrenite je i ponovite s drugom stranom. I to je to!

Da biste grizane zalogaje sira dodali kao “ krutone ” na vrh juhe, samo nasjeckajte sir na žaru na komade veličine krutona i upotrijebite ga kao ukras.

Neka druga jela koja bi vam se mogla svidjeti:

Ako imate pitanja o ovom receptu, javite mi se u komentarima! Ako ovo napravite, pošaljite mi sliku na Instagramu! Jako volim vidjeti vaše remakee.


A ako vam trebaju još neke brze i ukusne juhe

Pokrio sam vas s još tri koja možete napraviti za 30 minuta ili manje

Ako probate bilo što od ovoga, prijeđite na recept i dajte mu ocjenu. I kao i uvijek, puno vam hvala što ste pročitali moj čudni mali blog pun razuzdanih misli i ispovijesti iz Campbellove juhe. Ti si najbolji.

*Također ovo je od Gilmore Girls. Nije prvi put da sam to spomenuo i kladio sam se da nije pobijedio.


Upute

Stavite veliki lonac na srednju vatru, a zatim dodajte ulje. Dodajte luk, mrkvu i celer kad se ulje zagrije. Kuhajte pet minuta, dok povrće ne počne omekšavati.
Umiješajte češnjak i pastu od rajčice te kuhajte još jednu minutu.
Dodajte jednu limenku rajčice, miješajući i stružući dno lonca da podignete kuhane komadiće.
Dodajte preostale rajčice, crni papar, sjemenke celera, pahuljice crvene paprike i temeljac. Pustite da se kuha i kuhajte 15 minuta.
Dodajte kruh, kuhajte pet minuta, a zatim maknite s vatre.
Prebacite juhu u blender ili kuhaču i pire dok ne postane glatka.
Vratite juhu u posudu, zatim umiješajte ispareno mlijeko i zagrijte na umjerenoj vatri.
Poslužite odmah ili ostavite da se ohladi i zamrzne u obrocima od jedne šalice.
Po želji ukrasite peršinom.


Juha od rajčice s parmezanom

Slatka, jednostavna juha od rajčice s najukusnijim krutonima koje ćete ikad pojesti!

češanj češnjaka, sitno mljeven ili nariban

cijela velika mrkva, oguljena i sitno narezana

limenke (svaka po 28 unci) cijeli rajčica

tekuća juha od povrća ili piletine

cijela Baguette, narezana na okrugle

Svježe nasjeckani parmezan sir

U velikom loncu zagrijte maslac i ulje na srednje jakoj vatri, a zatim dodajte luk, češnjak i mrkvu. Promiješajte i kuhajte 5 minuta. Dodajte tijesto od rajčice i promiješajte ga kuhajući još 2-3 minute. Dodajte rajčice iz konzerve sa sokom, juhom i vodom. Promiješajte zajedno i pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru, poklopite lonac i pirjajte 15-20 minuta, dulje ako imate vremena. Pomoću uronjenog miksera napravite pire, a rajčicama i dalje ostavljate teksturu. Dodajte vrhnje, sol, papar, peršin i bosiljak te pirjajte još 5 minuta.

Da biste napravili krutone, okruglice od krostina lagano pokapajte maslinovim uljem. Stavite male hrpe parmezana u neprianjajuću tavu. Na vrh svake hrpe stavite okruglicu od crostinija. Uključite vatru na srednju. Pritisnite lopaticom dok topite sir u svakoj rundi. Kad je postavljeno, okrenite ga na drugu stranu da nazdravite.

Poslužite juhu s jednim ili dva krutona na vrhu i malo bosiljka.

NAPOMENA: Recept se lako može prepoloviti!

Napravio sam ovu slatku juhu u subotu u epizodi & rsquos & ldquoSouper Good & rdquo na Food Network -u, a ona će također biti u mojoj sljedećoj kuharici, koja će, ako dobro odigram karte (prijevod: ako to uspijem), izaći ove jeseni. Ali bilo je tako ukusno, toplo, zadovoljavajuće i slatko, htjela sam recept podijeliti ovdje kako biste mogli iskoristiti svu jušnu ​​dobrotu sada, a ne sljedeće zime! (Čuvanje recepata za kasnije vrijeme nikada mi nije bilo jača strana. Ali to ste vjerojatno već znali.)

Ovdje & rsquos korak-po-korak recept, prijatelji! (I psssst. Koliko god dobra bila juha, krutoni su jednako ukusni.)

U velikom loncu s ol & rsquo-om otopite malo maslaca s malo maslinovog ulja na srednje jakoj vatri & hellip

Zatim naribajte malo češnjaka (ili ga nasjeckajte i ubacite) & hellip

Zajedno s malo kockica mrkve i luka.

Promiješajte povrće i kuhajte & rsquoem oko 5 minuta, dok ne počnu omekšavati.

Da biste dobili okus rajčice, ubacite malo paste od rajčice i hellip

I umiješajte ga u povrće, ostavite da se skuha i pusti okus nekoliko minuta.

Zatim dodajte šalicu vode zajedno s hrpom juhe! Koristila sam ovu prekrasnu juhu od povrća, koja ima lijepu, duboku boju, ali možete koristiti pileću ili goveđu juhu i sve što imate pri ruci.

Oh, i ovu neslanu juhu, koju volim koristiti kad god mogu. Dodala sam malo soli i papra, znajući da kasnije uvijek mogu dodati još.

Zatim dodajte hrpu cijelih rajčica: 3 velike limenke! Promiješajte, pustite da zavrije, pa smanjite vatru, poklopite lonac i ostavite da se krčka 15 do 20 minuta.

(Napomena: Ovaj recept se lako može prepoloviti!)

Dok se & rsquos krčka, napravite krutone! A to možete učiniti unaprijed ako želite. Jako se smrzavaju! Baget izrežite na kolutove, pa ih pokapajte s malo maslinovog ulja.

Naribajte malo parmezana i stavite male hrpe (vjerojatno žlicu ili otprilike?) U tavu koja se ne lijepi (ako je imate).

Na svaku hrpu parmezana položite okruglice od crostinija, pa pomozite da se vatra okrene na srednju. Ako uključite vatru prije nego što počnete s polaganjem na parmezan, crostini će se & zalijepiti i za sir i tada će sve biti roont. (Prijevod: & ldquoruined. & Rdquo)

Ubrzo će se sir početi topiti & hellip

A kad se & rsquos lijepo otopi i počne mjehurići, pažljivo okrenite krutone da se malo prepeku s druge strane.

I pogodi što? Juha je gotova! Možete ga poslužiti takvog kakav je, ali možda ima nekih silnih velikih komadića rajčice i mrkve. Tako da volim zabiti se u uronjeni mikser i pasirati ga otprilike do pola.

Zatim samo ulijem malo vrhnja (nisam upotrijebila ovu punu količinu!) Da malo omekša (po okusu) rajčice i da juha dobije malo, pa, kremastosti.

Promiješajte i ostavite da se kuha još nekoliko minuta & hellip

Zatim pospite malo nasjeckanog bosiljka, zajedno s još malo soli i papra po ukusu.

Oh, draga. Koliko ovo dobro izgleda?

To je bilo retoričko pitanje.

Oh, i možete pire juhu dok ne postane potpuno glatka ako vam se sviđa tekstura na vama!


KAKO PRIPREMITI KUPOSNU JUHU S RIŽOM

  • Ovo se sastaje u JEDNOM loncu i 40-ak minuta, od početka do kraja. Srećom, ni on ne zahtijeva nikakve otmjene sastojke. To su stvari koje već imate u smočnici ili hladnjaku, kupus, mrkva, paprika, luk, celer, pasta od rajčice spremna za lov i lovac na rajčice narezane na kockice. Češnjak + začini, također.

  • The Pasta od rajčice spremna za lov i recepte#8217s, to je tvoja magija, upravo tu. Dodaje tijelo ovom utješnom obroku i izvrsnog okusa rajčice. Pasta je već začinjena i napravljena je od potpuno prirodnih rajčica ubranih na vrhuncu zrelosti. Također je prikladan način dodavanja paste bilo kojem jelu s dvije žlice prethodno izmjerene paste od rajčice, što je najčešća veličina posluživanja za recepte.

  • Rano ćemo dodati tijesto od rajčice, tako da ima priliku kuhati s povrćem, što će juhi dodatno dodati okus. Vjerujte mi na ovome.
  • I ’m također ću vas zamoliti da skuhate rižu sa strane i da je ne dodajete u juhu dok ne pojedete. AKO prethodno dodate rižu i ostavite da stoji, recimo, 10 -ak minuta, počet će upijati tekućinu. Pa nemoj to učiniti, m ’kay? Kul.

Ovo je sjajan i vrlo zdrav domaći obrok koji može istodobno očistiti vaš hladnjak trošeći sve povrće koje bi osoba poželjela u svojoj zdjeli za juhu. Sreća koju osjećam zbog ovog koncepta je WOW. Vi čak ni ne znate. Ovakvi recepti ispunjavaju moju dušu.

Za više informacija o Hunt ’s recepturi spremnoj rajčici i drugim Hunt ’s proizvodima, možete ih pratiti na Facebook, Pinterest, i Cvrkut.

ŽELJETE VIŠE? PRIJAVITE SE NA BILTEN DIETHOODA ZA SVJEŽE NOVE RECEPTE DOSTAVLJENE NA VAŠ INBOX!
SLIJEDITE DIJETODU NA FACEBOOKU, TWITTERU, PINTERESTU I INSTAGRAMU ZA SVI NAJNOVIJI SADRŽAJ, RECEPTE I AŽURIRANJA.


Sažetak recepta

  • 1 žlica šafranike ili drugog ulja neutralnog okusa
  • 5 unci andouille kobasice, jedna četvrtina narezana na male kockice, ostatak na pola mjeseca debljine 1/4 inča
  • 1/2 crvene paprike, rebra i sjemenke uklonjene, mljevene
  • 1/2 žutog luka, mljeveno
  • 2 stabljike celera, mljevene
  • 1 češanj češnjaka, tanko narezan
  • 1 žličica svježeg timijana, lišće
  • 1 šalica konzerviranih cijelih oguljenih rajčica, pasiranih
  • 4 šalice pilećeg temeljca, domaćeg ili s malo natrija, kupljeno u trgovini
  • 1/2 šalice dugozrnate bijele riže
  • 1/2 žličice jabukovog jabuka ili destiliranog bijelog octa
  • Krupna sol i svježe mljeveni papar

Zagrijte ulje u loncu od 4 litre na srednje jakom do vrućeg, ali ne dimljenog. Kuhajte kobasicu, povremeno miješajući, dok ne porumeni, 3 do 5 minuta. Dodajte papriku, luk, celer, češnjak i majčinu dušicu. Kuhajte na srednje tihoj temperaturi, povremeno miješajući, 10 minuta.

Dodajte rajčice, temeljac i rižu neka zavrije. Smanjite vatru i pirjajte dok riža ne postane gusta, oko 20 minuta. Maknite s vatre. Umiješajte ocat, pa začinite solju i paprom.